Liebe Gäste,

wir freuen uns sehr, Sie in einem ganz besonderen Haus begrüßen zu dürfen, Dürens ältester Gaststätte, die wir mit viel Herz, Leidenschaft und Respekt vor der Tradition zu neuem Leben erwecken.

Hinter diesem neuen Kapitel stehen zwei Menschen, die nicht nur die Liebe zur Gastronomie verbindet, sondern auch eine lange gemeinsame Geschichte:


Ulrich „Uli“ Brendt, 67 Jahre alt, ist ein erfahrener Koch und Gastronom aus Merzenich. Seit vielen Jahrzehnten steht er für ehrliche Küche, handwerkliches Können und die Leidenschaft für gute, bodenständige Gerichte.

An seiner Seite steht Stefanie „Steffi“ Krahm, 33 Jahre alt, gebürtig aus Zülpich, sie ist gelernte Hotelfachfrau. Mit viel Herzlichkeit, Engagement und einem feinen Gespür für Gastfreundschaft sorgt sie dafür, dass Sie sich bei uns rundum wohlfühlen. Gemeinsam haben sich Uli und Steffi einen lang gehegten Traum erfüllt:
ein eigenes Projekt, in dem sie ihre Erfahrungen, ihre Freundschaft und ihre Begeisterung für Gastronomie vereinen können.

In unserer Küche erwartet Sie die altdeutsche Küche – ehrlich, traditionell und mit viel Liebe zubereitet. Klassiker, die man kennt und liebt, neu interpretiert, aber stets mit dem Respekt vor dem Ursprung.


Für uns ist dieses BRAUHAUS mehr als nur ein Ort zum Essen:
Es ist ein Treffpunkt, ein Stück Zuhause, ein Ort für schöne Stunden mit Familie, Freunden und gutem Essen.


Wir freuen uns sehr, diesen Weg gemeinsam zu gehen und noch mehr freuen wir uns, dass Sie heute Teil davon sind.


Herzlich willkommen und guten Appetit!

Uli & Steffi